Диета доктора Дюкана: 4 этапа на пути к стройной фигуре

Пожалуй, только ленивый, или счастливчик, знающий лишь понаслышке о проблеме лишнего веса не слышал, что из себя представляет диета доктора Пьера Дюкана. А заманчивый лозунг “Ешь столько, сколько хочешь!” позволил приобрести этой системе питания целый легион поклонников. Итак, в чем же заключается прославленный метод похудения, и так ли хороша диета, как ее представляют многие женщины и (о чудо!) худеющие мужчины. Кстати, со следующей неделе в блоге стартует реалити-шоу: “Диета Дюкана: “до” и “после”, где участница за месяц попытается избавиться от лишнего веса, беря за основу принципы питания прославленного французского диетолога. 

Основная идея диеты

Итак, 40 лет назад французский диетолог Пьер Дюкан создал систему питания, позволяющую не только избавиться от большого количества лишних килограммов, но и надолго закрепить полученный результат. Диета Дюкана – белковая, то есть это отличная находка для тех, кто и дня не может прожить без мяса, рыбы или яиц. Вегетарианцам и сыроедам такая система питания категорически не подходит, впрочем, названная категория лиц редко страдает от лишнего веса. Отделяя зерна от плевел, можно сказать, что диета доктора Дюкана имеет единственный важный постулат: без достаточного количества белка в нашем питании нормальная жизнедеятельность организма практически невозможна. При этом, практикуя данный режим, вы должны действительно сильно ограничить потребление жиров и углеводов. Трудно? Вовсе нет, ведь белковую пищу разрешается есть практически в любом количестве и в любое время суток. 

Этапы похудения

Диета доктора Пьера Дюкана имеет 4 основных этапа похудения, каждый из которых имеет свое название. 
Первый этап – АТАКА. Идем в наступление на лишние килограммы. В этот период вашей основной пищей должны быть белковые продукты (куриная грудка, нежирное мясо или рыба, морепродукты, обезжиренный творог и так далее), которые можно есть в любом количестве. При этом каждый день атаки не забывайте съедать немного клетчатки – рекомендуют до 1.5 ложек овсяных отрубей, а также пить не менее 2 литров воды в день. Запрет также не налагается на маринованные огурцы и лимоны. Обратите внимание, что диета доктора Пьера Дюкана, а именно ее первый этап - атака на лишний жир, должна длиться в зависимости от того, сколько килограммов лишнего веса у вас имеется на данный момент:

• если меньше 10 – для АТАКИ хватит и трех дней;
• если 10-20 – то первый этап может длиться до 5 дней;
• а если у вас более 30 лишних килограммов – добро пожаловать на 5-10-ти дневную атаку. 

Этап второй: отправляемся в “круиз”

Конечно, страдающие морской болезнью могут организовать и реальное путешествие по морю, где от то и дело настигающей тошноты потребление пищи невозможно совсем. Но диета доктора Дюкана на данном этапе с романтическим названием предполагает лишь чередование белковых и овощных дней. То есть буквально: один день едим только белковую пищу, второй день – овощи, третий день – белковую, и так до того момента, пока ваш вес не придет в желаемую норму. При этом овощи можно есть не любые, а только зеленые, а также помидоры, баклажаны, редис и так далее. Лучше всего избегать крахмалистых вроде картофеля. Также диета Дюкана на данном этапе разрешает полакомиться микроскопическими порциями нежирного твердого сыра, соевым соусом (парой ложечек), добавлять специи и разбавить салатик нежирными сливками. Не забывайте про отруби – клетчатка поможет вам наладить пищеварение и избежать “пленарных заседаний” в стенах туалета. 

Диета доктора Пьера Дюкана: третий этап – закрепление результатов

Ура! После двух первых этапов вы сможете надеть джинсы или платье на пару размеров меньше, но не поддавайтесь на провокации – головокружение от успехов может привести к тому, что через месяц-другой вам опять потребуется начинать с атаки. Чтобы новые мини-платья сидели, как влитые, вам нужно соблюдать нехитрые правила третьего этапа диеты:

• есть клетчатку, диета Дюкана предписывает употребление 1.5 столовых ложек пшеничных или овсяных отрубей в день; также можно лакомиться целлюлозой в таблетках, обильно запивая их простой водой;
• один раз в неделю просто необходимо устраивать белковый день;
• в течение недели нужно продолжать питаться умеренно, но два раза в неделю на завтрак или обед позволено устроить “пир на весь мир”, откушав любое калорийное блюдо по вашему выбору;
• ежедневно диета доктора Дюкана позволяет съедать небольшую порцию фруктов, кусочек сыра, выпить полбокала вина – надо же как-то отпраздновать знаменательное событие обретения новой фигуры!

Длинною в жизнь: диета доктора Дюкана – завершающий этап

Итак, ваши подруги уже посинели от зависти, видя, как вы за месяц похудели на 10 и более килограммов. Но чтобы сохранить достигнутый результат надолго, вам нужно придерживаться некоторых простых правил:

• не переедать;
• каждый день употреблять по 2-3 столовых ложки отрубей, обильно запивая их водой;
• диета Дюкана рекомендует каждую неделю устраивать белковый день;
• помнить, что любой торт, пирожное или пицца – враги вашей фигуры, “5 секунд на зубах – всю жизнь на бедрах”, поэтому отныне привыкайте контролировать ваше питание.

Казалось бы, все просто. Со следующей недели в блоге “Три красотки” стартует реалити-блог-шоу, в котором участница целый месяц будет скрупулезно сидеть на диете Дюкана, соблюдая все вышеназванные рекомендации. Каждую неделю мы будем наблюдать прогресс - диета Дюкана “до” и “после”, и через месяц подведем итоги. Посмотрим, помогает ли данная система действительно обрести стройную фигуру, либо это очередной миф, придуманный диетологом с громкой фамилией. 

Больше диет и полезных советов на https://www.facebook.com/3krasotki  или http://vk.com/3krasotki