Не так давно в
лексиконе многих “продвинутых” европейцев и американцев появилось новое слово –
slow food (“медленная еда”). Оно обобщенно обозначает принципы питания,
основанные на вдумчивом, медленном поглощении первого-второго-третьего блюда,
что приготовлены из полезных компонентов и полезным для здоровья способом.
Запомнили? Хорошо, правда, данная статья посвящена скорее slow diet – медленной
диете, при применение которой вы будете худеть пусть не так быстро, как, к
примеру, на диете моделей или диете ABC, но верно, и в этот раз уж точно
навсегда. Режим называется “полосатая кефирная диета”.
Основные принципы “полосатого” питания
Суть данной диеты
заключается в том, что вы чередуете так называемый обычный день, когда можно
есть все, что хочется, и день, в течение которого разрешается пить только кефир
или био-йогурт, причем нежирный – максимум 1%-й. И так до победного конца.
“Полосатая” кефирная диета тем и хороша, что использовать ее можно сколь угодно
долго. То есть даже если вы решили избавиться от 20 кг. лишнего веса, рано или
поздно вы этого добьетесь, но по пути НЕ потеряете блеск волос и упругость
кожи, а также НЕ приобретете растяжки, ломкие ногти и отвратительный характер –
последнее часто случается с теми, кто является сторонниками белковых диет.
Что можно и что нельзя во время "полосатой" кефирной диеты
Многие рано
обрадовались, прочитав, что в обычный день можно есть все, что хочется. К
сожалению, это не совсем так. Согласитесь, раз уж “полосатая” – это диета (а не пир
на весь мир), свое питание придется все же подкорректировать. Так,
придерживаясь данного режима, вам лучше всего “налечь” на овощи и фрукты, злаки
и бобовые, а также употреблять в пищу нежирные мясо или рыбу, творог, зелень.
Соответственно, от сладкого, мучного и жирного, а также от многокомпонентных
блюд вроде “поджарила на сливочном масле все, что нашла в холодильнике” лучше
отказаться.
“Полосатая” диета хороша тем, что она постепенно уменьшает объем
желудка, способствует очищению кишечника и нормализации его микрофлоры – а это
значит, что усвоение витаминов и минералов из пищи также улучшится, она не
голодная и не низкокалорийная, то есть возможность упасть в обморок, а также
головные боли от недоедания и прочие неприятности в данном случае исключены.
“Полосатая” кефирная диета позволяет наконец-то похудеть и тем, кто давно мечтает
избавиться от лишних килограммов, но в то же время совершенно не может терпеть
чувство голода. В обычный день хотите есть? Ешьте – но только полезную пищу.
Голодны “кефирный” день? Не проблема – пара стаканов кефира и вы снова в строю.
“Полосатая” диета: результаты и отзывы
Конечно, глупо
было бы писать, что после недельной практики такого режима питания вы похудеете
на 100500, или, скажем, на 3-5 кг. Такое чудо вряд ли случится, но вот те, кто
вдумчиво подходит к применению данной диеты, делятся весьма неплохими
результатами. В месяц вы можете ожидать отвес в 3-4 кг. (учитывая, что до этого
вам не ставили диагноз “ожирение III степени”, тогда результат будет немного
лучше), а за несколько месяцев вы можете вполне рассчитывать на потерю 8-10
килограммов. При этом у полосатой диеты есть неоспоримые преимущества:
- за указанные несколько месяцев вы привыкаете правильно питаться, поэтому потерянные килограммы вряд ли вернуться вновь;
- диету можно практиковать сколь угодно долго – она не вредна для здоровья;
- а бонусом, за счет употребления кефира, вы получите красивую кожу, блестящие волосы и крепкие ногти.
Поэтому
подумайте, так ли плоха тенденция slow food и slow diet, может, на самом деле –
лучше худеть медленно, но верно...? Чем быстро, на низкокалорийных диетах,
которые 1) выдерживают очень немногие; 2) имеют множество побочных эффектов; 3) несут в себе риск срывов – в том числе и нервных; 4) и большую вероятность повторного набора
сброшенных килограммов.
“Полосатая”
кефирная диета идеальна для тех, кто находится в самом начале пути борьбы за
красивую, стройную фигуру. И кто всерьез намерен победить лишние килограммы и
лишние сантиметры на талии и бедрах.
