Рецепты вкусных диетических блюд: самое вкусное до 100 ккал.

Модные тенденции питания пропагандируют, помимо жестких низкокалорийных диет, употребление здоровой пищи и ведение правильного образа жизни. К примеру, диетические овощные блюда для похудения все чаще и чаще появляются на обеденных столах у современных хозяек. И это правильно. Ведь правильное питание способствуют не только снижению веса, но и общему оздоровлению организма и улучшению самочувствия. Диетическое питание обеспечит правильную работу всех систем вашего тела и станет хорошей профилактикой многих заболеваний. Диетические овощные блюда для похудения, куда, конечно же, не возбраняется добавить нежирное мясо или рыбу, продлевают молодость и укрепляют здоровье.

Немного теории

К диетическим относятся блюда с низким содержанием жиров и углеводов, которые легко усваиваются. Обычно эти блюда низкокалорийны – к примеру, ниже мы привели рецепты рецепты до 100 ккал., и не только на 100 граммов, но и на целую порцию. Правильное питание исключает обжаривание, употребление жирной, сладкой пищи, консервов и солений. Но если очень хочется отведать “запретного плода”, то вы можете позволить полакомиться чем-нибудь очень вкусным пару раз в неделю. Диетические овощные блюда для похудения чаще всего готовятся в пароварке, ингредиенты отваривают, либо тушат. Также модная новинка – мультиварка, значительно упрощают процесс готовки.

На вкус и цвет товарищи есть!

Может показаться, что диетические овощные блюда для похудения не вкусны и слишком просты, но это совершенно не так! Здоровая еда должна быть вкусной! Продукты, используемые при правильном питании, весьма разнообразны: это фрукты, овощи, зелень, орехи, куриное мясо, телятина, рыба, морепродукты, нежирная молочная и кисломолочная продукция, растительное масло (предпочтительно оливковое). Конечно, надо иметь силу воли, чтобы самостоятельно отказаться от привычной еды и скрупулезно искать по кулинарным книгам разнообразные рецепты до 100 ккал, но, поверьте, оно того стоит, пусть в начале это будет и нелегко.

Ниже мы привели некоторые рецепты вкусных диетических блюд, очень аппетитных. Вот вы и увидите, что рацион, основанный на правильном питании, может быть разнообразным, а принятие пищи приносить удовольствие!

Рецепты вкусных диетических блюд: готовим завтрак за полчаса

Овсяные блинчики

На пару порций вам понадобятся:

• овсяные хлопья – 1 стакан;

• молоко – 0,5 л.;

• вода – 0,5 л.;

• сахар – 2 ч. л.; 

• яйцо 1 шт.;

• соль по вкусу.

Налейте в одну емкость молоко и воду, добавьте овсяные хлопья и сварите кашу жидкой консистенции. Подождите, пока каша остынет и с помощью вилки перетрите ее до однородного состояния. После добавьте в кашу соль, сахар и яйцо. Тщательно перемешайте. Почти готово! Вылейте смесь половником на горячую сковородку и жарьте блинчик до румяной корочки с двух сторон.

Этот вкусный завтрак – как раз из разряда “рецепты до 100 ккал”, ведь на 100 граммов приходится всего 95 ккал. А как вкусно!

Если же вы хотите приготовить что-нибудь питательное и здоровое для всей семьи, то рецепты вкусных диетических блюд могут быть и такими. Попробуйте сделать овощные котлеты и рыбные стейки с томатами. Звучит очень аппетитно, а осилит рецепты даже начинающая хозяйка. 

Овощные котлеты

Достаньте из ваших запасов:

• отварной рис – 200 г.;

• капусту белокочанная – 300 г.;

• картошку – 150 г.;

• чеснок – 3 зубчика;

• лук – 150 г.;

• морковь – 150 г.;

• яйцо – 2 шт.;

• муку – 100 г.;

• соль, перец;

• крупу манную для панировки.

С помощью мясорубки измельчите капусту, лук, морковь, картофель и чеснок. В полученную массу добавьте соль и перец, после поместите в смесь отварной рис, яйца и муку. Все перемешайте. А потом просто сформируйте котлетки, обвалять их в панировке и выпекайте в духовке или готовьте на пару. Конечно, можно обжарить их и на растительном масле, но делать это крайне нежелательно. Вкусно? Вот вам и рецепты до 100 ккал. – на 100 граммов этого блюда приходится 90 ккал.  



Хотите что-нибудь белковое? Или ваши домашние отказываются есть вкусное, но овощное – не беда. Рецепты вкусных диетических блюд – это не только морковка и капуста, но и рыба, и курица. К примеру....

Рыбные стейки с томатами

Достаньте из ваших запасов:

• стейк трески – 800 г. (4 по 200 г.);

• помидоры – 6 шт.;

• сок одного лимона;

• масло сливочное – 50 г.; 

• базилик – 1-2 веточки.

Положите рыбу в форму для выпекания и сбрызнете соком лимона. Оставьте так мариноваться на полчаса. Снимите кожу с помидора и разрежьте его на 4 части. Мелко нарежьте веточки базилика. Затем выложите помидоры на рыбу, посыпьте их базиликом. Сверху уложите сливочное мало, порезанное небольшими кусочками. И в завершение плотно оберните фольгой каждый стейк. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов до готовности (около 25 минут). Подавайте в фольге – так смотрится красивее и аппетитнее, посыпав свежей зеленью. На 100 г. этой вкуснятины приходится всего 58 ккал.

Вкусные диетические блюда: низкокалорийные рецепты специально для мужчин

Для сильной половины вашей семьи вы можете приготовить очень вкусный стейк из курицы с овощами. Просто, здорОво и полезно. Итак, приступим. 

Возьмите:

• куриную грудку —500 г.;

• морковку — 50-60 г.;

• перец болгарский —50 г.;

• лук репчатый —50 г.;

• кабачок —100 г.;

• помидоры черри — 100 г.;

• моцареллу — 100 г.;

• чеснок — 2 зубчика;

• соль и перец — по вкусу.

Сперва куриную грудку нужно помыть и порезать вдоль на 4 стейка. Мясо отбить, посолить и поперчить. После натереть чеснок на самой мелкой терке и втереть в курицу с каждой стороны. Выложить стейки в форму для выпекания. Мелко нарубить лук, а сладкий перец порезать на прямоугольники, кабачок разделить на тонкие кружочки, морковь натереть на крупной терке, помидоры черри разрезать на четвертинки. Все овощи перемешать. А затем просто выложить их на курицу и сверху присыпать тертым сыром. По краю формы для запекания лучше долить немного воды. Все поместить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности около 40 минут. На 100 грамм этого куриного ароматного удовольствия с овощами приходится всего 88 ккал. Главное, удержаться и не съесть все блюдо целиком. 

Вот вам и вкусные диетические блюда: низкокалорийные рецепты могут быть просты и очень аппетитны. Выбирайте тот, что нравится больше всего и вперед за дело. Ведь здоровое питания не нужно начинать “с понедельника”, одно из предложенных блюд можно приготовить и прямо сейчас.

Больше диет и полезных советов на https://www.facebook.com/3krasotki  или http://vk.com/3krasotki